武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.可能引发过敏:花生是已知的过敏原之一。虽然花生外皮不会直接导致过敏,但它可能含有微量的霉菌或其他过敏物质,去皮可以减少接触这些潜在过敏原。
2.消化困难:花生的外皮纤维较多,不容易被宝宝的消化系统处理,可能导致消化不良、胀气等问题。去皮后,花生更易于消化。
3.窒息风险:对于小宝宝来说,花生颗粒本身就有一定窒息风险,而外皮可能增加这一风险。在为宝宝准备花生食品时,应确保其形状和大小适合宝宝吞咽。
4.味道和口感:去皮的花生味道更温和,口感更细腻,有助于宝宝接受并喜欢这种食物。
为了宝宝的健康和安全,提供去皮的花生是一个较好的选择。
