武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.骨骼健康需要充足的钙和维生素D,钙是骨骼的主要成分,而维生素D能帮助钙的吸收。成年人每天需要约1000毫克的钙和600-800国际单位的维生素D。
2.蛋白质对修复受损组织和维持肌肉质量至关重要。建议骨科病患者每天摄入每公斤体重1克的蛋白质,以支持愈合过程。
3.维生素C参与胶原蛋白的合成,胶原蛋白是软骨和韧带的重要成分。每日推荐摄入量为75-90毫克。
4.镁和磷是骨骼结构中另两个重要元素,镁有助于钙的代谢,而磷是骨矿化所必需的。成人每日建议摄入310-420毫克镁和700毫克磷。
5.必须保持适当的脂肪摄入,特别是不饱和脂肪酸,如omega-3脂肪酸,可以减少炎症,有助于骨折愈合和缓解关节疼痛。
选择营养丰富的膳食对于骨科病患者的康复至关重要,应根据个人的具体情况及医生建议来制定饮食计划。
