沈赟副主任医师
南京市第一医院 内分泌科
1.钙:钙是骨骼生长的重要营养素。青少年每日建议摄入约1300毫克的钙。可以通过牛奶、酸奶、奶酪、豆腐、绿叶蔬菜(如羽衣甘蓝和菠菜)来获得充足的钙摄入。每杯牛奶大约含有300毫克钙,因此每天喝3-4杯牛奶或等量的钙来源是非常有益的。
2.蛋白质:蛋白质对肌肉和骨骼发育至关重要。青春期男孩每天需要约52克的蛋白质。鸡蛋、瘦肉、鱼、家禽和豆类都是良好的蛋白质来源。例如,一只鸡蛋含有大约6克蛋白质,100克鸡胸肉含有31克蛋白质。
3.维生素D:维生素D有助于钙的吸收和骨骼健康。日常可以通过阳光照射合成维生素D,但在阳光不足时,应通过饮食进行补充,如脂肪鱼(如鲑鱼和沙丁鱼)、蘑菇和强化牛奶等。建议每天摄入600IU的维生素D。
4.锌和镁:锌和镁也是支持骨骼健康的微量元素。红肉、坚果、全谷物和海鲜中都富含锌,而绿色蔬菜、坚果则是镁的良好来源。
平衡的饮食和适当的运动,对于促进身高增长十分关键。同时,确保充足的睡眠,因为生长激素在睡眠期间释放最多。