武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.营养丰富:菠菜富含维生素A、C、K以及铁、镁等矿物质,这些营养成分有助于促进伤口愈合和提高免疫力,帮助身体更快地恢复。
2.抗氧化作用:菠菜中的抗氧化剂如类胡萝卜素和黄酮类化合物能够减少炎症反应,保护细胞免受氧化损伤,从而支持术后恢复过程。
3.促进消化:纤维素是菠菜的另一个重要成分,有助于维持正常的消化功能,避免便秘问题,这在术后饮食中是一个加分项。
建议在内切眼袋手术后饮食中适量加入菠菜,并保持多样化的平衡饮食,以确保摄入充足的营养。应避免将其与高油、高盐的食材一起烹饪,以确保摄入的健康效益。