魏琼主任医师
东南大学附属中大医院 内分泌科
1.菜心的热量较低。每100克菜心含有约20-25卡路里的热量,这意味着食用菜心不会让身体摄入过多的热量,有助于控制体重。
2.菜心富含纤维。每100克菜心通常含有约2-3克的膳食纤维。纤维能够增加饱腹感,有助于减少其他高热量食物的摄入,从而支持减肥目标。
3.菜心的维生素和矿物质含量丰富。它提供维生素C、维生素K和钙等营养成分,这些都有助于保持健康的新陈代谢和整体健康状况,而不增加脂肪储存。
4.菜心含水量高。高含水量的食物常常具有较低的能量密度,有助于在不增加额外热量的情况下增加饱腹感。
通过以上几点可以看出,菜心更适合成为减肥饮食的一部分,而不是增肥的选择。