菜心含有哪些营养成分

病情分析：菜心是一种非常健康的蔬菜，它富含许多营养成分。以下是其中一些营养成分：

1.维生素C：菜心的维生素C含量很高，每100克菜心中含有约30毫克的维生素C，这是人体每日所需量的三分之一左右。

2.叶酸：菜心是叶酸的良好来源，叶酸是预防胎儿神经管缺陷的重要物质。

3.钾：菜心是富含钾的蔬菜之一，钾对于控制血压和心脏健康非常重要。

4.纤维素：菜心含有丰富的膳食纤维，这对于消化道健康、预防便秘、降低胆固醇等都非常有益。

5.其他：菜心还包含维生素K、维生素A、磷、镁、铁和蛋白质等。

总之，菜心是营养丰富的蔬菜，经常食用有益健康。