丝瓜有什么营养成分

病情分析：丝瓜是一种营养丰富的蔬菜，含有多种维生素、矿物质和其他营养成分，包括：

1.蛋白质：丝瓜中含有适量的蛋白质，可以帮助身体建造和修复组织。

2.碳水化合物：丝瓜含有较少的碳水化合物，但是提供了一些能量。

3.维生素C：丝瓜是一种富含维生素C的食物，每100克丝瓜中含有约18毫克的维生素C。维生素C是一种抗氧化剂，可以帮助保护细胞免受自由基的损伤。

4.钾：丝瓜中含有大量的钾，每100克丝瓜中含有约240毫克的钾。钾对心脏和肌肉健康很重要。

5.磷：丝瓜是一种富含磷的食物，每100克丝瓜中含有约25毫克的磷。磷对骨骼和牙齿健康很重要。

6.纤维素：丝瓜含有较多的纤维素，可以促进肠道健康，预防便秘。

总体来说，丝瓜是一种营养价值很高的蔬菜，含有多种对身体健康有益的营养成分。