长痘的扁豆还能食用吗

1.食品安全问题：长痘的扁豆可能已经受到细菌、霉菌或其他微生物的污染，这些微生物会产生毒素，食用后可能引起腹泻、呕吐等消化系统不适。

2.营养价值下降：扁豆长痘后，其内部的营养成分可能已经发生变化，部分营养成分被微生物分解，从而导致营养价值降低。

3.味道和口感变差：长痘的扁豆在口感和味道上也会有所改变，食用时可能会有异味或不良口感，影响食欲和饮食体验。

为了健康与安全考虑，建议选择新鲜、没有长痘的扁豆进行食用，并注意妥善保存食材，避免存储过程中发生变质。