牛崇峰主任医师
南京市第一医院 中医针灸科
1.干吃红枣:
方便快捷:无需额外准备,只需冲洗即可食用。
营养丰富:红枣含有丰富的维生素C、B族维生素及多种矿物质,如钾、铁等,还含有膳食纤维,有益于消化健康。
咀嚼过程:干吃需要咀嚼,可以促进唾液分泌,有助于消化吸收。
2.泡水服用:
温和滋补:将红枣泡水饮用,可以释放出更多的营养成分,且温热的水对肠胃具有一定的舒缓作用。
补充水分:红枣泡水有助于日常水分摄入,同时能享受红枣的天然甜味。
易于消化:特别适合消化功能较弱的人群或不喜欢咀嚼干果的人。
无论选择哪种方式,红枣都能提供丰富的营养价值。为了保持均衡饮食,应注意摄入量,避免过量食用可能导致的不适。