武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.野菜含有丰富的维生素和矿物质。例如,荠菜富含维生素C、钙和铁,而蒲公英则有一定的利尿和清热作用。这些营养物质对身体恢复有积极影响。
2.一些野菜具有促进消化、增强免疫力的功能,如马齿苋可以帮助清理肠胃垃圾,蕨菜含有抗氧化成分,有助于提高机体免疫力。
3.需要避免食用一些可能引起不良反应的野菜。例如,苦味较重或容易引起过敏的野菜,应当慎重选择。不要食用未经确认安全性的野菜,以防中毒或其他健康问题。
在小产后的恢复期,保持均衡饮食非常重要。野菜虽然有益,但也应与其他营养食品搭配食用。同时,特别注意个人体质和身体状况,确保摄入安全并咨询专业医生的建议。