葛根粉适宜在冬天还是夏天食用

2025-04-30
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吕涛副主任医师

江苏省人民医院 中医科

病情分析:葛根粉既可以在冬天食用,也适合在夏天。其具体食用季节取决于个人需求和身体状况。

1.冬天食用:葛根粉具有一定的生津止渴、解肌发表作用,适量食用有助于增强体质,抵御寒冷天气对身体的影响。冬季进补时可以加入一些葛根粉,以增加滋养效果。

2.夏天食用:葛根粉有清热去火的功效,夏季食用可以帮助降低体内的燥热感,缓解由炎热天气引起的不适。同时,葛根粉富含淀粉,在夏天易被消化吸收,适合作为凉饮的一部分。

3.营养成分:葛根粉富含多种营养成分,包括蛋白质、碳水化合物以及微量元素,如钙、铁、磷等,这些成分对人体健康均有益。其含有大豆异黄酮和葛根素等活性成分,可能有助于改善血液循环。

葛根粉在冬夏两季均可食用,关键在于根据个人的体质和需求进行适当选择。在食用过程中,应注意适量,不宜过多,以免造成肠胃不适。

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