武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.添加辅食时间:一般建议在婴儿满6个月后开始添加辅食。6个月前,母乳或配方奶是主要营养来源。
2.核桃过敏风险:核桃是常见的过敏原之一。在给婴儿添加含核桃的食物前,应确保没有坚果过敏的家族史。首次添加时,可先给予少量观察反应。
3.营养价值:核桃富含不饱和脂肪酸、蛋白质、维生素E及多种矿物质,有助于婴儿大脑和神经系统发育。
4.食物质地:核桃米糊要确保足够细腻,以防窒息风险。可以使用搅拌机将其充分打碎,直至形成光滑的糊状。
5.观察反应:初次喂食时,应观察婴儿是否有腹泻、呕吐、皮疹等过敏或消化不良的症状。
在添加任何新食物时,需要耐心观察婴儿的反应。如果出现疑似过敏或其他不适症状,应及时就医。注意食材的新鲜度和制作过程中的卫生标准。
