徐炳国主任医师
南京市第一医院 中医针灸科
1.燕麦富含膳食纤维,每100克燕麦中膳食纤维含量约为10克,这有助于改善肠道健康,预防便秘,并且能够降低胆固醇水平。
2.燕麦中的β-葡聚糖是可溶性纤维,它在消化过程中吸水膨胀,有效延长饱腹感并减少对高热量食品的摄入,从而帮助控制体重。
3.燕麦还含有丰富的维生素和矿物质,如维生素B群、铁、镁和锌,这些营养成分有助于提高免疫力和支持身体正常功能。
燕麦煮粥适合大多数人的日常饮食选择,不会引发上火现象。注意均衡饮食和保持适量摄入,有助于维持身体健康。