武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.改善新陈代谢:早餐可以激活身体的新陈代谢,提高全天的能量消耗。研究表明,规律进食早餐的人基础代谢率可提高10%。
2.提高专注力和记忆力:吃早餐可以为大脑提供必要的葡萄糖,帮助提高学习和工作的效率。一项研究显示,吃早餐的学生注意力和记忆力提高20%。
3.控制体重:早餐可以增加饱腹感,减少午餐和晚餐的过度饮食,从而有助于体重控制。数据显示,吃早餐的人肥胖率降低30%。
4.维持营养平衡:早餐是摄入多种营养素的重要来源,如纤维、维生素和矿物质,有助于维持全天的营养均衡。
定期吃早餐对健康有诸多益处,有助于提高日常生活的整体质量。