徐炳国主任医师
南京市第一医院 中医针灸科
1.润肺止咳:梨子富含水分,蒸后能更好地释放其润肺成分,有助于缓解因肺热引起的咳嗽。
2.化痰作用:梨子中的天然果胶和纤维素在蒸煮过程中得到增强,有助于化解体内多余的痰液。
3.滋阴润燥:梨子性寒凉,蒸熟后对身体的刺激减弱,但仍可有效滋阴润燥,缓解口干舌燥等干燥症状。
4.营养丰富:含有维生素C、钾、膳食纤维等,对提升免疫力和促进消化系统健康有积极作用。
蒸梨子适合秋冬季节食用,但脾胃虚寒者应避免过量食用,以免引起不适。