杨宁副主任医师
南京脑科医院 中医科
1.促进消化:山楂含有丰富的果酸,可以刺激胃液分泌,帮助食物消化。每100克山楂中含有约8-10克果酸。
2.降血脂:山楂中的黄酮类化合物有助于降低血清胆固醇和甘油三酯水平,研究表明其能使胆固醇下降5-10%。
3.改善视力:桑叶富含维生素A和叶黄素,这些成分对维护视网膜健康有益。每100克桑叶中维生素A含量约为10微克。
4.抗氧化作用:两者都含有大量抗氧化剂,有助于减少自由基损伤,保护身体细胞。
5.控制血糖:桑叶中的生物碱可通过影响葡萄糖代谢来帮助控制血糖水平。
在日常生活中,可将山楂和桑叶泡茶饮用,但应注意饮用量,以免引起胃部不适或低血糖。