武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.富含维生素和矿物质:一颗中等大小的油桃含有大约62卡路里的热量,提供15%的每日推荐维生素C摄入量,还有维生素A、E及钾、镁等矿物质。
2.抗氧化特性:油桃中含有β-胡萝卜素、叶黄素和玉米黄质等抗氧化剂,这些成分能够帮助中和有害自由基,从而减少慢性疾病风险。
3.促进消化健康:油桃是纤维的良好来源。一颗油桃含有约2克膳食纤维,有助于维持正常的消化功能,预防便秘。
4.支持心血管健康:油桃中的钾可以帮助调节血压,而其抗氧化成分有助于改善血脂水平,降低心脏病风险。
5.增强免疫功能:丰富的维生素C对于免疫系统功能至关重要,能够提高机体对感染的抵抗力。
油桃可作为日常饮食的一部分,为健康提供多方面支持。在食用时,要注意适量,以避免过多糖分摄入。