杨宁副主任医师
南京脑科医院 中医科
1.食用方法:
冲泡饮用:将适量山药粉放入杯中,加入温水或热水搅拌均匀即可饮用。
煮粥:在煮粥时加入山药粉,增加口感和营养。
制作糕点:在面粉中加入山药粉,制作糕点或面包,风味独特。
2.功效:
补脾胃:山药具有健脾养胃的作用,有助于改善消化不良、食欲不振等症状。
益肺肾:常用于滋补肺肾,帮助缓解咳嗽、气喘以及肾虚等问题。
提高免疫力:含有丰富的黏液蛋白和多种营养成分,能够增强机体免疫功能。
山药粉既可以作为日常膳食的补充,也能通过多种食用方式摄取其营养成分。高血糖患者在使用山药粉时需注意控制摄入量,以避免影响血糖水平。