吕涛副主任医师
江苏省人民医院 中医科
1.抗氧化作用:清明绿茶中富含多酚类物质,尤其是儿茶素,这些成分可以有效抵抗自由基的损伤,减缓细胞老化过程。研究显示,儿茶素的抗氧化能力比维生素C和维生素E高出几倍。
2.促进消化:清明绿茶中的咖啡因能够刺激胃酸分泌,有助于增强消化功能。绿茶有助于调节肠道菌群平衡,促进肠胃健康。
3.提高免疫力:绿茶中丰富的茶多酚和氨基酸能增强人体免疫力。这些成分有助于提高身体对抗病毒和细菌感染的能力。
4.调节血脂和血糖:研究表明,绿茶中的多酚类物质能降低血液中的胆固醇水平,改善血管功能。同时,绿茶还可以帮助控制血糖水平,对糖尿病患者有一定辅助作用。
5.改善心血管健康:经常饮用绿茶有助于降低心血管疾病的风险,因为其中的活性成分可促进血管舒张,改善血液流动,降低血压。
在日常饮用清明绿茶时,建议适量,以避免因过量摄入咖啡因而引发不良反应,如失眠或心悸。