吕涛副主任医师
江苏省人民医院 中医科
1.利水消肿:薏仁在中医上被认为具有很好的利水作用。它可以帮助身体排除多余的水分,从而减轻水肿症状。
2.健脾益胃:糙米含有丰富的膳食纤维和B族维生素,能够改善肠胃功能,促进消化吸收。它还可以增强食欲,适合食欲不振的人群。
3.祛湿:薏仁与红豆一起煮成汤,有助于去除体内湿气。红豆同样有利尿的作用,可以协同薏仁进一步帮助排出体内湿气。
4.提供营养支持:糙米、薏仁和红豆都富含各种营养元素,如蛋白质、铁、镁等,有助于提供人体所需的营养。
5.改善血液循环:红豆中的铁元素有助于促进血液循环,提高身体的造血功能,预防贫血。
糙米薏仁红豆汤是一款营养丰富且具有保健功效的食品,适合经常感到水肿或想要改善脾胃功能的人群食用。需注意,薏仁性质偏凉,孕妇和体质虚寒者应慎重食用。