吕涛副主任医师
江苏省人民医院 中医科
1.盐的主要成分是氯化钠,摄入过量会增加血液中的钠离子浓度。人体为了保持电解质平衡,会通过增加口渴感来促使更多的水分摄入,从而可能导致某些人认为的“上火”现象,比如喉咙干燥。
2.高盐饮食被证实与高血压密切相关。长期摄入过量盐分可能导致高血压,而高血压会增加心血管疾病的风险。
3.研究表明,高盐饮食还可能影响胃部健康。过量摄入盐分会刺激胃黏膜,引起不适或炎症,这也是某些人感觉“上火”的原因之一。
4.摄入过量盐分亦可能对肾脏造成负担,使其需要更加努力地排出体内多余的钠,这种负荷加重可能导致肾功能受损。
虽然摄入过量盐不会直接导致上火,但它确实会引发一系列健康问题。保持适量的盐摄入有助于维护整体健康,每日盐摄入量应控制在5克以内。同时,注意平衡饮食,多饮水,以帮助维持身体正常代谢和电解质平衡。