吕涛副主任医师
江苏省人民医院 中医科
1.生姜是一种常见的调味料和草药,适量食用可以带来许多健康益处,包括促进消化和缓解恶心。
2.世界卫生组织建议成年人每天不超过4克的生姜,以避免可能的不良反应如胃部不适或腹泻。对于孕妇,每天的摄入量建议限制在1克以内,以减少对胎儿的潜在刺激。
3.生姜含有活性成分姜辣素,这些成分在小剂量下有助于改善血糖水平和降低胆固醇,但过量摄入可能导致肠胃不适。
生姜虽然有益健康,但摄入过多可能引起不良反应,故应注意控制每日摄入量。