王尧主任医师
东南大学附属中大医院 内分泌科
1.营养成分:核桃和芝麻均富含健康的脂肪。核桃中含有丰富的不饱和脂肪酸,如不饱和脂肪酸,对心血管健康有益。芝麻则含有芝麻素、亚油酸等,有助于降低胆固醇。
2.卡路里含量:每100克核桃约含654卡路里,每100克芝麻约含573卡路里。这意味着如果不控制摄入量,容易造成总热量过剩,从而影响体重和血脂水平。
3.推荐摄入量:一般建议适量摄入坚果类食品,每天大约25-30克即可,通过平衡膳食来避免热量过剩的问题。
4.个体差异:血脂受多种因素影响,包括遗传、饮食结构、生活方式等。即使食用同样的食物,不同个体的反应也可能不同。
适量食用核桃和芝麻对健康有益处,但需注意控制摄入量以避免热量过剩。保持均衡饮食和规律运动是维护健康的重要策略。
