武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.蛋白质:为骨骼和肌肉的生长提供必需氨基酸。含量丰富的食物包括鸡蛋、鱼类、禽肉、大豆及奶制品。每日摄入充足蛋白质可促进生长激素的分泌。
2.钙:是骨骼健康和生长的重要元素。富含钙的食物有牛奶、奶酪、酸奶、绿叶蔬菜以及杏仁。儿童和青少年时期,身体对钙的需求较大,以帮助骨骼生长。
3.维生素D:有助于钙的吸收,支持骨骼发育。晒太阳是获取维生素D的自然途径,同时也可以从鱼肝油、蛋黄、强化谷物中摄取。
4.锌:参与骨骼生长和细胞分裂。富含锌的食物有海鲜、瘦肉、南瓜籽、坚果和豆类。锌的不足可能导致生长迟缓。
5.维生素A:支持骨骼和免疫系统的正常功能。可以从胡萝卜、红薯、菠菜与甘蓝等食物中获得。
6.镁和磷:这两种矿物质同样对骨骼形成至关重要。全谷物、豆类和坚果是良好的来源。
保持均衡的饮食,搭配适量的运动,例如篮球、游泳,可以进一步促进生长激素的分泌。确保充足的睡眠也是生长过程中不可或缺的一部分。
