沈赟副主任医师
南京市第一医院 内分泌科
1.钙是骨骼发育的重要元素,主要存在于乳制品如牛奶、酸奶和奶酪中。青少年每日推荐摄入量为1000毫克至1300毫克。除了乳制品,绿叶蔬菜如菠菜和羽衣甘蓝也是钙的良好来源。
2.蛋白质对于肌肉和骨骼的健康成长至关重要,瘦肉、鱼类、鸡蛋、大豆及豆腐等食物都是优质蛋白质的来源。建议青少年每日摄入约50-70克蛋白质。
3.维生素D有助于钙的吸收,阳光照射是其最自然的来源。像三文鱼、金枪鱼、鸡蛋黄和强化谷物等食物也富含维生素D。通常日均400-800国际单位的维生素D可被认为是适当的摄入量。
4.锌在细胞生长和修复过程中起着重要作用,尤其对儿童和青少年的生长发育至关重要。海鲜(如牡蛎)、红肉、坚果和全谷物是锌的良好来源。
5.维生素A有助于骨骼生长,胡萝卜、南瓜、甜薯和绿色蔬菜如菠菜都富含这种维生素。每天摄入700-900微克的维生素A是推荐量。
保持均衡的饮食结构并结合适当的体育锻炼和充足的睡眠,将有助于最大化个体的身高潜力。
