朱明跃副主任医师
南京医科大学第二附属医院 康复医学科
1.富含纤维的食物:全谷物、豆类、水果和蔬菜等高纤维食物可以帮助降低胆固醇水平,减少动脉硬化的风险。建议每人每天摄入约25-30克纤维。
2.富含Omega-3脂肪酸的鱼类:如三文鱼、沙丁鱼和鲭鱼等富含omega-3脂肪酸,有助于降低炎症和改善心血管健康。建议每周至少进食两次富含omega-3的鱼类。
3.坚果:杏仁、核桃、亚麻籽和奇亚籽等坚果也含有健康脂肪,对心脑血管健康有利。适量每日摄入一小把坚果。
4.橄榄油:以橄榄油替代饱和脂肪和反式脂肪是改善心脏健康的重要方式之一。建议烹调时优先使用橄榄油。
5.水果和蔬菜:尤其是菠菜、羽衣甘蓝、蓝莓和草莓,这些食物富含抗氧化剂和有助于降低血压的钾元素。每天应确保摄入至少400克以上的新鲜水果和蔬菜。
6.低盐食物:过多的盐分摄入会导致血压升高,增加脑梗死风险。建议每日盐分摄入量不超过5克。
7.发酵乳制品:如酸奶等可以通过改善肠道菌群,间接降低心血管疾病风险。
合理选择上述食物,结合健康的生活方式,对于脑梗死的康复和预防具有积极作用。