张传伟副主任医师
江苏省中医院 眼科
1.胡萝卜:胡萝卜富含β-胡萝卜素,这是一种维生素A的前体。维生素A在视力维护中发挥重要作用,帮助视网膜正常工作,并有助于夜间视力。
2.菠菜和其他绿色蔬菜:这些蔬菜是丰富的抗氧化剂来源,包括维生素C和E,有助于保护眼睛免受氧化应激损伤。它们还含有叶黄素和玉米黄质,这些成分有助于减少年龄相关性黄斑变性风险。
3.鱼类:特别是鲑鱼、金枪鱼和沙丁鱼等富含欧米伽-3脂肪酸。这些脂肪酸有助于预防干眼症并可能降低青光眼和黄斑病变的风险。
4.鸡蛋:鸡蛋提供多种营养,包括维生素A、叶黄素和锌。这些营养成分协同作用,有助于维护眼睛的整体健康。
5.坚果:如杏仁、核桃和亚麻籽,它们富含维生素E和欧米伽-3脂肪酸,可以帮助延缓视力下降,并支持眼部组织的修复。
适量摄入上述食物可以帮助维持眼睛健康,减少由于年龄增长或环境因素导致的视力问题。保持良好的饮食习惯对于促进视力健康至关重要。