徐炳国主任医师
南京市第一医院 中医针灸科
1.红糖含有铁元素:红糖中含有一定量的铁元素,铁是合成血红蛋白的重要成分,能够帮助提高血液中的氧气运输能力。
2.红枣富含维生素C:红枣富含维生素C,维生素C可以促进铁的吸收,提高身体对铁元素的利用效率。
3.营养素协同作用:红糖和红枣中的其他成分如矿物质和抗氧化剂,也可能共同发挥作用,促进血液健康。
4.食用方式要适量:虽然红糖水煮红枣有益,但其糖分较高,过量食用可能导致能量摄入过多。
红糖水煮红枣可以作为日常饮食的一部分来辅助补血,但对于严重贫血者,仍需在专业医生的指导下进行治疗。