牛崇峰主任医师
南京市第一医院 中医针灸科
1.增强免疫系统:红枣和生姜都富含抗氧化剂。红枣含有维生素C,可以帮助提高身体的抵抗力。生姜则具有抗炎作用,有助于减轻炎症反应。
2.促进消化:生姜被广泛用于缓解胃部不适和促进消化。它可以刺激胃液分泌,帮助食物消化,从而减少胀气和恶心等症状。红枣中的膳食纤维也有助于改善肠道功能,增强消化能力。
3.改善血液循环:生姜能够刺激血液循环,提高末梢血流量。这有助于为细胞提供更多的氧气及营养物质,同时还有助于去除体内代谢废物。红枣中的铁元素则有助于预防贫血,支持血液健康。
红枣生姜汤作为一种传统饮品,不仅可口而且在多方面有益于健康,但需要注意控制用量,过量摄入可能引起肠胃不适或影响血糖水平。