武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.谷物:可以选择米饭、小米粥或燕麦片。这些食物提供碳水化合物,是婴儿能量的重要来源。适合用软糯的方式烹饪,便于咀嚼和消化。
2.蛋白质:瘦肉如鸡肉、牛肉或猪肉是很好的选择,也可以选择鱼肉,但需注意挑选无刺的部分。豆腐和煮熟的鸡蛋也是不错的蛋白质来源,应确保充分煮熟并切成小块。
3.蔬菜:胡萝卜、西兰花、南瓜等富含维生素和矿物质的蔬菜是理想选择。蔬菜需充分煮熟,以免影响肠胃功能,并可切成小块或压成泥状。
4.水果:可在晚餐后添加一些水果,比如捣碎的香蕉或苹果泥,提供额外的维生素C和膳食纤维。
5.乳制品:适量的奶酪或全脂酸奶可以为婴儿提供钙和维生素D,促进骨骼健康发展。
在准备婴儿晚餐时,应避免过多的盐和糖,以保护其肾脏和牙齿健康。选择天然食品,尽可能自制,确保所有食材的新鲜和安全性。
