武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.山药富含丰富的淀粉、蛋白质以及多种维生素和矿物质,有助于补充婴儿营养。它含有的黏液蛋白能够保护胃肠道,促进食物消化,是一种适合婴儿的温和食品。
2.在辅食添加初期,建议从小量开始,以观察婴儿对山药的反应。通常在婴儿满6个月后,可以逐步引入山药作为辅食的一部分。
3.山药具有较高的饱腹感,适合晚餐食用,可以帮助婴儿整夜保持饱足,从而减少夜间醒来次数。但需要注意控制食用量,以避免过量引发消化不良或胀气。
4.制作山药辅食时,应确保食材充分煮熟并捣成细腻的泥状,以免影响婴儿吞咽和消化。
在为婴儿准备山药辅食时,关注婴儿的个体差异和对新食材的耐受性,保证饮食的安全性与营养均衡。
