武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.山药富含淀粉、维生素和矿物质,有助于提供宝宝日常所需的能量。其中,山药中的维生素C和B族维生素有助于增强免疫系统功能。
2.山药含有丰富的膳食纤维,能够促进肠道蠕动,帮助消化,预防便秘问题。这对于正在添加固体食物的宝宝十分重要。
3.蛋白质是生长发育必需的营养物质,山药虽然不是高蛋白食物,但其含有一定量的植物性蛋白,可以作为饮食中蛋白质的补充来源。
4.山药还含有黏液蛋白,有助于润滑消化道并保护胃肠黏膜,适合幼儿娇嫩的消化系统。
在给宝宝食用山药时,建议将山药蒸熟捣烂,以防止窒息风险。在初次尝试新食物时,应观察是否有过敏反应,如皮疹或消化不良等症状。如有疑虑,可咨询专业医生。
