武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.山药含有丰富的淀粉、蛋白质和膳食纤维,有助于改善宝宝的消化功能。它还含有多种维生素和矿物质,如维生素C、钙和铁,能够增强免疫力和促进骨骼健康。
2.胡萝卜富含β-胡萝卜素,这是一种能在体内转化为维生素A的重要物质,有助于视力发育和皮肤健康。胡萝卜还提供维生素K、钾和抗氧化物质,支持宝宝的整体健康发展。
3.在为宝宝准备食物时,建议将山药和胡萝卜切成小块,确保充分煮熟以便于消化吸收。应避免添加过多盐或其他调味料,以保持食物的天然风味和安全性。
通过合理搭配山药和胡萝卜,可以帮助宝宝获得多种营养物质,支持其身体的全面发育。
