武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.山药的特点:
山药含有丰富的碳水化合物、维生素C以及一些矿物质如钾和铁。
其柔软的质地使得山药容易被蒸熟或煮熟后捣成泥,非常适合6个月以上婴儿食用。
山药粘稠的特性有助于保护宝宝娇嫩的胃肠道,促进消化。
2.藕的特点:
藕富含纤维素、维生素C、B族维生素和矿物质,如钾、磷、铁。
藕需要煮熟并切得很细,或者打成泥,以便于8个月以上宝宝更好地消化。
它的高纤维特点有助于预防宝宝便秘,但同时也意味着刚开始应少量添加,以观察宝宝的反应。
在使用山药和藕作为辅食时,应确保它们已经完全煮熟,以保证它们的安全性和可消化性,同时逐步增加数量和种类以适应宝宝的消化能力。如果发现宝宝对某种食材有过敏症状或不适反应,应立即停止使用并咨询医生。