武建海 副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.山药是一种低过敏性食物,通常不会引起婴儿的过敏反应。其质地柔软,易于消化,适合婴儿食用。
2.山药含有丰富的碳水化合物、纤维素和蛋白质,这些营养物质有助于促进婴儿的消化功能,支持肠道健康。
3.山药中的维生素C、维生素B6等维生素以及矿物质如钾、镁,有助于增强免疫力,提高婴儿的整体健康水平。
4.山药的黏液蛋白有助于保护胃肠道黏膜,对婴儿的消化系统具有良好的保护作用。
虽然山药对婴儿有诸多益处,但为了确保安全,建议在初次引入山药时,少量食用并观察是否有任何不适反应。在准备山药时,应将其煮熟并捣碎,以便婴儿容易吞咽和消化。