武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.山药具有丰富的营养价值。它含有蛋白质、维生素C、钾和膳食纤维,这些都是婴幼儿健康成长所需的重要营养素。
2.膳食纤维有助于改善消化功能,预防便秘。而钾元素则对肌肉功能和神经系统的正常运作至关重要。
3.山药质地柔软,容易消化。对于小朋友来说,可以将山药蒸熟或煮熟后捣成泥状食用,以便他们更容易吞咽和吸收。
4.在引入任何新食物时,应观察孩子是否有过敏反应。尽管山药过敏的情况较少见,但仍需密切注意,如出现皮疹、呕吐或腹泻等不良反应,应及时停止食用并咨询医生。
合理添加山药为婴儿饮食提供多样性,同时有助于他们获取必要的营养和能量。