武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.婴儿通常在6个月大时开始从单纯的母乳或配方奶过渡到辅食。此时,消化系统已经有所成熟,可以处理一些简单的固体食物。
2.山药是一种易于消化的根茎类食物,富含蛋白质、维生素C、膳食纤维以及矿物质如钙和铁。这些营养成分对增强婴儿免疫力、促进骨骼发育和改善消化都有帮助。
3.给婴儿添加山药时,可以先将其蒸熟或煮熟,然后捣成泥状,以便于婴儿吞咽和消化。应确保没有块状物以免造成窒息风险。
4.初次添加任何新食物都应遵循“少量、多次”的原则,每次添加一种新的食材,观察几天以确保婴儿没有过敏反应。
在婴儿饮食中加入山药,有助于提供多样的营养来源,促进健康成长。在准备过程中,保持卫生和适当的烹饪方法十分重要。