米糕的功效与作用是什么

病情分析：米糕主要以糯米为主要原料，经过蒸制而成，具有多种功效与作用。

1.提供碳水化合物：米糕富含碳水化合物，是能量的重要来源。每100克米糕约含有240-280卡路里的热量，适合人体日常消耗的能量需求。

2.促进消化：糯米在蒸制过程中发生一定的物理变化，使其更容易被消化吸收，适合胃肠功能较弱的人群食用。

3.提高饱腹感：由于米糕含有大量的淀粉，食用后可以产生较强的饱腹感，帮助减少过多的食物摄入。

4.缓解疲劳：米糕中含有一定的B族维生素，这类维生素参与体内能量代谢过程，有助于缓解疲劳，提高精力。

5.改善口感：米糕的软糯口感可以满足人们对不同质地食物的喜好，同时也可作为多种甜品和小吃的基础材料，增加饮食的多样性。

米糕在饮食中提供了良好的能量补充和消化改善效果，但需注意适量食用，以免引起血糖快速上升或热量摄入过多。