豌豆对糖尿病有好处吗

病情分析：豌豆对糖尿病管理可能有积极作用，因为它们具有低血糖指数和丰富的纤维。

1.血糖指数：豌豆的血糖指数较低，约为22-39，有助于更稳定地控制血糖水平。

2.纤维含量：每100克豌豆含有大约5克纤维，这有助于延缓碳水化合物的吸收，从而减缓血糖升高。

3.蛋白质：豌豆中含有植物蛋白，每100克大约含有5克，有助于增强饱腹感，减少对高糖食物的摄入。

4.微量营养素：富含维生素C、K和B族维生素及矿物质，支持整体健康，有助于代谢功能。

在饮食中适当加入豌豆，可以帮助稳定血糖并提供营养。不过，任何食物的摄入都应结合整体饮食计划和医生建议。