任明主任医师
江苏省中医院 甲状腺外科
1.碘摄入适量:碘是甲状腺激素合成所必需的元素。对于缺碘引起的甲状腺问题,增加海带、紫菜等富含碘的食物摄入可能有益。碘过量同样会导致甲状腺功能紊乱,因此应控制在每日推荐量150微克内。
2.硒的补充:硒可以帮助减少甲状腺炎症和改善其功能。每天适量吃富含硒的食物,如巴西坚果、金枪鱼和鸡蛋,对于甲状腺健康有益。成人日均硒摄入量建议为55微克。
3.避免致甲状腺肿食物过多摄入:某些食物如十字花科蔬菜(例如甘蓝、花椰菜)在生食时可能影响甲状腺功能。烹饪后这些食物的致甲状腺肿效应会降低,适量食用一般不会有问题。
4.富含抗氧化剂的食物:水果和蔬菜中的抗氧化剂可以减轻体内炎症。例如,浆果、柑橘类水果和绿叶蔬菜都是良好的选择。
5.优质蛋白质摄入:肉类、豆类和乳制品提供的高质量蛋白质对修复身体组织和维持激素平衡至关重要。
合理的饮食可以支持整体健康,但若出现甲状腺结节,应寻求专业医生的诊断与治疗。饮食调整只能作为辅助手段,而非主要治疗方法。