玉米面升糖高吗，糖尿病能不能吃

病情分析：玉米面的升糖指数处于中等水平，糖尿病患者可以适量食用，但需控制摄入量。

1.玉米面的升糖指数约为68，属于中等范围。相比白米饭的升糖指数约为73，玉米面略低一些。

2.每餐建议糖尿病患者控制碳水化合物的摄入量在45-60克之间，以稳定血糖水平。

3.玉米面富含膳食纤维，有助于延缓葡萄糖的吸收，降低餐后血糖波动。

4.玉米面包含多种维生素和矿物质，如维生素B族、镁和锌，对代谢过程有益。

5.建议糖尿病患者选择全谷类或粗粮制成的玉米面，并搭配蛋白质和健康脂肪，提高饱腹感和延缓血糖上升速度。

糖尿病患者可以适量食用玉米面，但应注意控制总摄入量，结合均衡饮食和定期监测血糖。