陈中璞副主任医师
东南大学附属中大医院 心血管内科
1.南瓜是一种低热量食物,每100克南瓜仅含26大卡的热量,这对于需要控制体重的高血脂患者来说是一个不错的选择。
2.它富含膳食纤维,平均每100克南瓜含有约1.1克的纤维。纤维有助于减少肠道对胆固醇的吸收,从而帮助降低血液中的胆固醇水平。
3.南瓜中含有丰富的抗氧化剂,如β-胡萝卜素,这些物质能够减少动脉硬化的风险,并且对心血管健康有益。
4.南瓜还提供多种维生素和矿物质,包括维生素A、维生素C和钾等,对人体代谢功能的正常运行具有积极作用。
尽管如此,南瓜虽然对高血脂患者有一定益处,但应注意食用量,以避免因过量摄入糖类导致能量过剩。同时,保持均衡饮食和适量运动对管理高血脂也是非常重要的。
