吕涛副主任医师
江苏省人民医院 中医科
1.咖啡因的影响:咖啡和茶中含有咖啡因,研究表明,过量的咖啡因摄入可能增加尿钙流失。例如,每摄入100毫克咖啡因可能会导致6毫克的尿钙流失。这一流失量相对较小,对于大多数人而言,通过正常饮食可以轻松补充。
2.单宁酸的作用:茶中含有单宁酸,它可能与食物中的钙结合,从而影响钙的生物利用度。但这一效应在日常生活中影响不大,因为只要均衡饮食,体内钙的总摄入就能得到保障。
3.饮用量建议:一般来说,适量饮用咖啡和茶对健康无害。对于成年人,每天摄取400毫克以内的咖啡因(大约4杯普通咖啡)通常是安全的。同时,应确保其他膳食来源提供足够的钙。
保持均衡的饮食和适量的咖啡、茶摄入,不会显著影响钙的平衡。适当的牛奶、乳制品、豆腐等富含钙的食物摄入可帮助维持骨骼健康。