武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.窒息风险:花生属于硬质食品,易导致幼儿窒息。建议将花生充分研磨成米粒大小或更细的颗粒,混入其他食物中,如粥、酸奶或泥糊状食品,以降低吞咽困难和窒息的可能性。
2.过敏风险:花生是高度致敏食物之一,尤其在幼儿中。美国儿科学会建议,在没有花生过敏家族史或其他过敏症状的情况下,可以在婴儿6个月大时开始引入含有花生的食品。初次喂食时,应少量添加,并观察4小时以内是否有皮疹、呕吐、腹泻、肿胀等过敏反应。如有异常,需及时就医。
3.营养价值:花生富含蛋白质、健康脂肪、维生素E、镁等营养成分,有助于宝宝的生长发育。婴儿每天的膳食结构应丰富多样,不宜过度依赖某一种食物。
一岁多的宝宝可以适量食用经过充分处理的花生碎,需特别注意预防窒息和过敏反应。在引入新的食物时,应逐步进行并密切观察宝宝的反应。
