武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
白萝卜属于十字花科植物，有些人对这类蔬菜中的蛋白质和其他化学成分敏感。具体原因和症状如下：
1.皮肤症状：一些过敏者在食用白萝卜后可能出现皮肤瘙痒、红疹或荨麻疹。
2.消化系统反应：包括恶心、呕吐、腹痛、腹泻等消化不良症状。
3.呼吸系统症状：如流鼻涕、咳嗽、气喘等呼吸困难现象。
4.其他过敏反应：严重者可能发生过敏性休克，表现为呼吸急促、血压下降、晕厥等危及生命的症状。
对于以上症状，应立即停止食用白萝卜，并尽早就医。在食物选择上，对已知的过敏原需特别谨慎，避免接触可疑食材。