卜迟斌主治医师
东南大学附属中大医院 消化科
1.白萝卜含有大量膳食纤维。膳食纤维不能被人体完全消化吸收,而是在大肠内被细菌发酵分解,产生气体。通常每100克白萝卜中含约2克膳食纤维,这是一种较高的含量。
2.白萝卜中的果糖也是一个重要因素。在人体内,果糖需要通过特殊的转运蛋白来吸收。如果果糖摄入过多,会超过转运蛋白的吸收能力,导致更多的果糖进入结肠并被细菌发酵,从而产生气体。
3.白萝卜具有促进消化液分泌的作用,增加胃酸和胆汁的分泌,有助于消化,同时也可能刺激肠道蠕动,加速肠内内容物的移动。此过程可能伴随一些气体的释放。
适量食用白萝卜可以帮助消化,但过量食用可能会引起腹胀或排气增多现象。注意饮食均衡与适量,减少不必要的肠道负担。