武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.蓝莓粉中含有丰富的花青素,这是一种强效抗氧化剂,可以帮助减少氧化应激对眼睛的损害,支持视网膜健康。这些成分对预防与年龄相关的黄斑变性和白内障等眼部疾病具有积极作用。
2.柑橘类水果,如橙子、柠檬、葡萄柚等,富含维生素C、叶黄素和玉米黄质,这些物质在体内作为有效的抗氧化剂,能够减缓眼睛细胞的氧化损伤,保护视网膜和晶状体。
3.结合蓝莓粉和柑橘类水果,可以提供多种抗氧化剂的协同作用,提升整体效果。研究表明,多种多样的抗氧化剂组合能更好地支持眼部健康,降低患上慢性眼部疾病的风险。
合理搭配蓝莓粉和柑橘类水果可以通过补充多种抗氧化剂来支持眼部健康。享受这类食物时,需注意适量,以避免过多糖分摄入带来的不良影响。