杨宁副主任医师
南京脑科医院 中医科
1.绿茶中含有丰富的多酚类物质,尤其是儿茶素,这种抗氧化剂可以保护细胞免受损伤。研究表明,经常饮用绿茶的人群中,心血管疾病的发病率相对较低。
2.每杯绿茶中约含20-45毫克的咖啡因,可以刺激中枢神经系统,从而提升短期记忆、警觉性和反应能力,同时绿茶所含的L-茶氨酸可与咖啡因协同作用,减少焦虑感。
3.一些研究表明,绿茶能增强脂肪氧化和能量消耗,在运动时效果尤为明显。同时,绿茶中的成分可能在一定程度上抑制脂肪吸收,有助于体重控制。
4.绿茶可能有助于降低某些癌症的风险。流行病学研究显示,常喝绿茶与一些癌症发生率的降低相关,如乳腺癌、前列腺癌以及结直肠癌等。
5.定期饮用绿茶还可能改善口腔健康,因为茶多酚可以抑制特定细菌的生长,从而减少牙菌斑形成和龋齿的发生。绿茶还可能具有抗菌和抗病毒的特性。
尽管绿茶有诸多好处,但也需适量饮用,以避免摄入过多的咖啡因引起的不良反应。每天饮用2至3杯绿茶被认为是安全且有益的。