牛崇峰主任医师
南京市第一医院 中医针灸科
1.葛根含有丰富的异黄酮,这是一种植物雌激素类化合物,可能通过增强胰岛素敏感性来降低血糖。在一些动物实验中,服用葛根提取物的个体表现出血糖显著下降。
2.研究发现,葛根可能抑制碳水化合物的消化和吸收,从而减少餐后高血糖的发生。这一作用通过影响肠道酶的活性以及减缓胃排空实现。
3.葛根也可能通过抗氧化作用保护胰岛细胞,减少其在高血糖状态下的损伤。抗炎作用也有助于改善糖尿病相关疾病的管理。
尽管目前的研究结果显示出葛根对血糖的潜在益处,但尚需进一步的大规模临床试验验证其效果与安全性。使用葛根作为补充时,应注意配合医生的建议,以避免不当使用导致的健康风险。