沈赟副主任医师
南京市第一医院 内分泌科
1.羊奶的脂肪含量较高,其中饱和脂肪占比较大。每100毫升全脂羊奶中,大约含有3-4克脂肪,其中约70%为饱和脂肪。饱和脂肪的摄入与血液中的低密度脂蛋白胆固醇(LDL-C)水平升高相关。
2.饮食中饱和脂肪的过多摄入会增加心血管疾病风险。根据世界卫生组织的建议,饱和脂肪应占每日总能量摄入的10%以下。总胆固醇偏高的人群应减少饱和脂肪的摄入。
3.羊奶虽然营养丰富,含有优质蛋白质、钙及多种维生素,但对于胆固醇管理敏感的人来说,饮用前需权衡其潜在风险与益处。
胆固醇偏高者应关注饮食结构,避免高饱和脂肪食品,保持膳食均衡,多吃富含纤维的食物,适当运动,维护整体健康。